Пока в NASA бьются над созданием 3D-принтера, который сможет печатать для астронавтов МКС настоящую пиццу, мы открыли в Черноземье настоящий портал в Италию.

Влюбленные в культуру и кухню жаркой республики и вдохновленные ее гастрономическими чудесами, мы очень хотели показать всем простую и вместе с тем вкусную еду и создали кафе mybion.

Многочисленные путешествия помогли нам сделать «стоп-кадр», запечатлевший базовые особенности итальянской кухни и самой культуры принятия пищи; владельцы и шеф-повара аутентичных бистро поделились с нами своими секретами приготовления подлинных национальных шедевров, а заграничные друзья рассказали о том, без чего невозможна гастрономическая жизнь современного итальянца.

Большая часть используемых на нашей кухне ингредиентов «приезжает» к нам прямо из Италии, а отборные овощи, фрукты и зелень мы закупаем у проверенных производителей, ориентируясь на то, какими должны быть продукты, которые хотели бы видеть мы у себя дома.

Сегодня mybion представляет уникальное меню, в которое включены самые популярные во всем мире итальянские блюда: пиццы, пасты, салаты, оригинальные супы, закуски и другие итальянские деликатесы.

Также в mybion всегда можно найти свежую выпечку и десерты ручной работы, пропустить чашку фирменного Lavazza или горячего шоколада, пунша или глинтвейна. И все это без ресторанного пафоса, в веселой и непринужденной атмосфере классического итальянского кафе.